著者典拠情報

著者標目形：
石田, 裕美 (1960-)||イシダ, ヒロミ
属性：
Personal
日付：
1960
から見よ参照形：
Isida, Hiromi
Ishida, Hiromi
注記：
出典:特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集(第一出版,2007.5)
根拠:生年:研究者研究課題総覧 1996年版
女子栄養大学教授
専攻: 公衆衛生学, 食生活学
SRC:特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集 / 石田裕美, 村山伸子, 由田克士編著 (第一出版, 2007.5)
著者典拠ID：
DA17061407


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2. 給食の運営管理実習テキスト. 第9版
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3. PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理
由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著
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