著者典拠情報

著者標目形：
三好, 恵子||ミヨシ, ケイコ
属性：
Personal
から見よ参照形：
Miyoshi, Keiko
注記：
活動分野: 給食経営管理
所属: 女子栄養大学食物栄養学科教授 (2016年9月現在)
職業: 大学教員
活動分野と所属は女子栄養大学Webページによる(2016年12月19日閲覧)
SRC:給食におけるシステム展開と設備 / 太田和枝, 照井眞紀子, 三好恵子編著 ; 上岡章男 [ほか] 共著(建帛社, 2008.8)
著者典拠ID：
DA18626624


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1. 給食の運営管理実習テキスト. 第9版
石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著
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殿塚婦美子編集 ; 殿塚婦美子 [ほか] 執筆
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