著者典拠情報

著者標目形：
小林, 理恵||コバヤシ, リエ
属性：
Personal
から見よ参照形：
Kobayashi, Rie
注記：
活動分野: 調理科学
所属: 東京家政大学家政学部栄養学科准教授(2017年2月現在)
職業: 大学教員
職業: 管理栄養士
活動分野の出典: 東京家政大学ホームページ(2017年2月10日閲覧)
SRC:スーパーフードの教科書 : からだのなかから、きれいに、輝く / 生活の木, 小林理恵監修(マイナビ出版, 2016.12)
著者典拠ID：
DA18668690


 close
1.

図書
図書
1. 新調理の科学 : 基礎から実践まで
高崎禎子, 小林理恵編著
出版情報: 東京 : 学文社, 2024.4
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 応用栄養学
塩入輝恵, 七尾由美子編著 ; 石黒真理子 [ほか著]
出版情報: 東京 : 学文社, 2024.3
シリーズ名: サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ ; 9
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 調理科学実験. 第2版
長尾慶子, 香西みどり編著 ; 和泉眞喜子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2018.4
シリーズ名: Nブックス ; . 実験シリーズ||ジッケン シリーズ
所蔵情報: loading…