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食の思想と行動
種類:
図書
責任表示:
豊川裕之責任編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9
形態:
429p ; 23cm
著者名:
シリーズ名:
講座食の文化 ; 第6巻 <BA37477569>
書誌ID:
BA42688847
ISBN:
9784540990243 [4540990241]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食卓の文化誌

石毛, 直道(1937- )

岩波書店
7 図書 食生活の変化とフードシステム

豊川, 裕之(1932-), 安村, 碩之, 高橋, 正郎(1932-)

農林統計協会
2 図書 世界の食事文化

石毛, 直道(1937- )

ドメス出版
8 図書 食生活と健康

小泉, 明(1926- ), 田中, 恒男(1925- ), 豊川, 裕之(1932- )

大修館書店
3 図書 世界の食事文化

石毛, 直道(1937- )

ドメス出版
9 図書 生活の中の栄養学 : 健康に生きる食の知恵

豊川, 裕之(1932- )

大修館書店
4 図書 食をもって天となす : 現代中国の食

賈, 蕙萱(1941-), 石毛, 直道(1937-)

平凡社
10 図書 白夜の季節の思想と行動 : 五木寛之対談集

五木, 寛之(1932- )

冬樹社
5 図書 食文化入門

石毛, 直道(1937- ), 鄭, 大声(1933- )

講談社
11 図書 現代政治の思想と行動

丸山, 真男(1914- )

未来社
6 図書 調理の文化

杉田, 浩一(1929- ), 石毛, 直道(1937- )

ドメス出版
12 図書 公衆栄養

豊川, 裕之(1932- )

光生館