著者典拠情報

著者標目形：
豊川, 裕之(1932-)||トヨカワ, ヒロユキ
属性：
Personal
場所：
台中
日付：
1932
注記：
東京大学医学部助教授
著者典拠ID：
DA00048299


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1.

図書
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1. 食品衛生学. 改訂第2版
谷村顕雄, 豊川裕之編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 1997.3
シリーズ名: 栄養・健康科学シリーズ
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2.

図書
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2. 臨床調理学 = Cookery in health care
豊川裕之, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.4
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 5
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3.

図書
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3. 食生活の変化とフードシステム
豊川裕之, 安村碩之 編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 2001.10
シリーズ名: フードシステム学全集 ; 第2巻
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4.

図書
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4. 食の思想と行動
豊川裕之責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.9
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第6巻
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5.

図書
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5. 心と体をはぐくむ食教育の指導実践集 : 学年別・観点別 (小学1,2,3年生 ; 小学4,5,6年生)
ヨコハマ食教育研究グループ編著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.12
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