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栄養士のための給食計画論
種類:
図書
責任表示:
芦川修貮, 古畑公編 ; 芦川修貮, 篠原能子, 田中弘之, 服部富子, 藤井茂, 古畑公執筆
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学建書院, 2005.3
形態:
vii, 163p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA7445518X
ISBN:
9784762408694 [4762408697]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 栄養士のための給食計画論

芦川, 修弐(1946-), 古畑, 公

学建書院
7 図書 施設別集団給食献立集 : 栄養士のための実施献立500種とその栄養価

殿塚, 婦美子, 足立, 香代子

建帛社
2 図書 栄養士のための給食実務論

芦川, 修貮, 古畑, 公

学建書院
8 図書 給食実務

日本栄養士会

第一出版社
3 図書 やさしい食事療法入門 : 貧血から生活習慣病まで

芦川, 修貮, 古畑, 公

調理栄養教育公社
9 図書 PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理

由田, 克士, 石田, 裕美(1960-), 荒井, 裕介

建帛社
4 図書 長寿のお食事かるた

芦川,修貮

調理栄養教育公社
10 図書 給食管理

鈴木, 久乃(1933-), 羽田, 明子(1929-), 太田, 和枝(1934-), 原, 美智子

第一出版
5 図書 よくわかる栄養教諭 : 食育の基礎知識

藤沢, 良知(1929-), 芦川, 修貮, 古畑, 公, 宮田, 房夫, 田中, 弘之, 白尾, 美佳, 山口, 蒼生子, 登坂, 三紀夫, 梅垣, 敬三, 小河原, 佳子

同文書院
11 図書 給食管理

岡崎, 光子(1942- ), 桂, きみよ

朝倉書店
6 図書 臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集

芦川, 修貮, 田中, 寛, 藤井, 茂

学建書院
12 図書 給食倫理

中村, 璋八(1926- )

第一出版社