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給食経営管理論
種類:
図書
責任表示:
鈴木久乃 [ほか] 編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 南江堂, 2007.5
形態:
xiii, 215p : 挿図 ; 26cm
著者名:
鈴木, 久乃(1933-) <DA03186696>  
シリーズ名:
健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 <BA67135236>
書誌ID:
BA81628313
ISBN:
9784524236992 [4524236996]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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