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フランス

種類:: 図書
責任表示:: 北山晴一著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.12
形態:: 348p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者名:: 北山, 晴一(1944-) <DA00242826>
シリーズ名:: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16 <BA64137825>
書誌ID:: BA88384589
ISBN:: 9784540040887 [454004088X]

子書誌情報

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主題:	フランス料理; 食生活--フランス
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.8 NDLC : G185 NDLC : GG351 BSH : 食生活 BSH : 料理(西洋) -- フランス NDLSH : フランス料理 NDLSH : 食生活 -- フランス
注記:	参考文献: p332-347
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	フランス
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	キタヤマ, セイイチ

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