クッカリーサイエンス | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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クッカリーサイエンス

種類:: 図書
責任表示:: 日本調理科学会監修
出版情報:: 東京 : 建帛社, 2009.6-
形態:: 冊 ; 19cm
著者名:: 日本調理科学会 <DA13441734>
書誌ID:: BA9060451X

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その他の標題:	Cookery science
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	クッカリーサイエンス
TTLL:	und
著者名ヨミ:	ニホンチョウリカガクカイ

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1 雑誌日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan 日本調理科学会日本調理科学会	7 図書調理科学有本, 邦太郎(1898- ) 光生館
2 図書日めくりサイエンス200問日本放送出版協会, 左巻, 健男(1949-) 日本放送出版協会	8 図書調理科学高井, 富美子コロナ社
3 図書新健康と調理のサイエンス : 調理科学と健康の接点大越, ひろ (1947-), 品川, 弘子 (1944-), 飯田, 文子 (1958-) 学文社	9 図書調理科学河野, 友美(1929- ) 化学同人
4 雑誌調理科学調理科学研究会, 日本調理科学会調理科学研究会	10 図書総合調理科学事典日本調理科学会光生館
5 図書調理科学調理科学研究会光生館	11 図書サイエンス・エシックス : 科学者のジレンマと選択 Newton, David E., 1933-, 牧野, 賢治(1934-) 化学同人
6 図書カラーサイエンス日本色彩学会朝倉書店	12 図書ドメスティックサイエンス : 生活科学高岡, 斉(1888- ), 吉岡, 政七(1906-1975), 高岡, 研一新元社