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PDCAサイクルと食事摂取基準による栄養管理・給食管理
種類:
図書
責任表示:
由田克士, 石田裕美編著 ; 荒井裕介 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2011.9
形態:
vi, 152p : 挿図 ; 30cm
著者名:
書誌ID:
BB06856027
ISBN:
9784767961569 [4767961564]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 わかりやすい給食・栄養管理の手引

栄養法規研究会, 石田, 裕美

新日本法規
7 図書 給食管理 : 詳解

金野, 新次

栄養医学研究所
2 図書 特定給食施設における栄養管理の高度化ガイド・事例集

石田, 裕美(1960〜), 村山, 伸子, 由田, 克士

第一出版
8 図書 日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用

山本, 茂(1945-), 由田, 克士

第一出版
3 図書 給食管理

鈴木, 久乃(1933-), 羽田, 明子(1929-), 太田, 和枝(1934-), 原, 美智子

第一出版
9 図書 給食管理必携

赤羽, 正之

医歯薬出版
4 図書 給食管理

岡崎, 光子(1942- ), 桂, きみよ

朝倉書店
10 図書 給食管理ハンドブック

給食管理研究会

医歯薬出版
5 図書 給食管理

富岡, 和夫(1927-)

朝倉書店
11 図書 老年期の栄養指導と給食管理

江沢, 郁子(1934- )

中央法規出版
6 図書 給食管理

玉川, 和子, 西村, 恭【コ】

培風館
12 図書 Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき

西川, 貴子, 深津, 智恵美, 清水, 典子(1955-)

医歯薬出版