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炊きこみご飯・おにぎり
種類:
図書
責任表示:
日本調理科学会企画・編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2019.3
形態:
128p : 挿図 , 地図 ; 25cm
著者名:
日本調理科学会 <DA13441734>  
シリーズ名:
別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 1 <BB06113022>
書誌ID:
BB27683812
子書誌情報
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所蔵情報
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1 図書 基本のおにぎらず&おにぎりサンド弁当

高橋, ゆうみ

双葉社
7 図書 おにぎらずとおにぎらずロール : おべんとうが楽しくなる簡単レシピ100

郷, 知詠子

G.B.
2 図書 おすし・炊き込みご飯

講談社
8 図書 変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥

福田, 浩(1935- ), 島崎, とみ子(1942- )

柴田書店
3 図書 おすし・炊き込みご飯

講談社

講談社
9 図書 雑炊 おこわ 変わりごはん

農山漁村文化協会

農山漁村文化協会
4 図書 おにぎりレシピ101 = Eveyday onigiri : 101 Healthy, easy Japanese riceball recipes

山田, 玲子(料理)

ポット出版
10 図書 どんぶり・雑炊・おこわ

日本調理科学会

農山漁村文化協会
5 図書 かんたん、おいしい!スティックおにぎり : very cute stick onigiri!

八木, 佳奈

新星出版社
11 図書 炊飯の科学

川島, 四郎(1895-1986)

光生館
6 図書 米飯の特性に関する調理科学的研究

松永, 暁子(1934-1995), 松永, 昌三(1932-)

松永昌三, 岩波ブックサービスセンター[m]
12 図書 おすしと炊き込みご飯 : お母さんに代わって手ほどき

土井, 勝(1921- )

講談社