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麦・雑穀と芋
種類:
図書
責任表示:
小川直之編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 吉川弘文館, 2019.8
形態:
ix, 250, 8p : 挿図 ; 20cm
著者名:
小川, 直之(1953-) <DA07743921>  
シリーズ名:
日本の食文化 ; 3 <BB2740301X>
書誌ID:
BB28683895
ISBN:
9784642068383 [4642068384]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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所蔵情報
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1 図書 食事と作法

小川, 直之(1953-)

吉川弘文館
7 図書 なぜ罪に問われた人を支援するのか? : 犯罪行為を手離す方法をさぐる

掛川, 直之, 橋本, 恵一, 飯田, 智子

旬報社
2 図書 米麦及雑穀の加工

谷, 達雄(1911- ), 小原, 哲二郎(1907- )

雄山閣
8 図書 NMRスペクトルの解釈

中川, 直哉

共立出版
3 図書 伝承文学を学ぶ

小川, 直之(1953-), 大石, 泰夫, 服部, 比呂美, 飯倉, 義之(1975-)

清文堂出版
9 図書 おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで

井上, 直人

講談社
4 図書 雑穀の調理

雑穀奨励会

産業図書
10 図書 まれびと

石川, 直樹(1977-)

小学館
5 図書 初めての料理野菜と芋 : Cooking for two

栄養と料理家庭料理研究グループ

女子栄養大学出版部
11 図書 トルコ旅と暮らしと音楽と

細川, 直子(1957-)

晶文社
6 図書 芋虫

江戸川, 乱歩(1894-1965)

角川書店, 角川グループパブリッシング (発売)
12 図書 写真画論 : 写真と絵画の結婚

木下, 直之(1954-)

岩波書店