どんぶり・雑炊・おこわ

どんぶり・雑炊・おこわ

子書誌情報

所蔵情報

詳細

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1 図書雑炊おこわ変わりごはん農山漁村文化協会農山漁村文化協会	7 雑誌調理科学調理科学研究会, 日本調理科学会調理科学研究会
2 図書米飯の特性に関する調理科学的研究松永, 暁子(1934-1995), 松永, 昌三(1932-) 松永昌三, 岩波ブックサービスセンター[m]	8 図書調理科学調理科学研究会光生館
3 図書変わりご飯 : 江戸の料理書にみる変わりご飯、汁かけ飯、雑炊、粥福田, 浩(1935- ), 島崎, とみ子(1942- ) 柴田書店	9 図書炊飯の科学川島, 四郎(1895-1986) 光生館
4 図書炊きこみご飯・おにぎり日本調理科学会農山漁村文化協会	10 図書調理科学有本, 邦太郎(1898- ) 光生館
5 雑誌日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan 日本調理科学会日本調理科学会	11 図書調理科学高井, 富美子コロナ社
6 図書おかゆ : 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず福田, 浩(1935-), 山本, 豊(1949-) 柴田書店	12 図書調理科学河野, 友美(1929- ) 化学同人