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米粉調理で広がる世界
種類:
図書
責任表示:
市川朝子, 香西みどり共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2023.9
形態:
vi, 134p, 図版 [2] p : 挿図 ; 19cm
著者名:
シリーズ名:
クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 011 <BA9060451X>
書誌ID:
BD04306981
ISBN:
9784767962221 [4767962226]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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9 図書 New調理と理論

山崎, 清子(1906-), 島田, キミエ(1905-), 渋川, 祥子(1936-), 下村, 道子, 市川, 朝子, 杉山, 久仁子, 米田, 千恵, 大石, 恭子

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11 図書 日本経済を語る・世界からの直言

Fields, George(1928- ), 日本放送協会, 諸井, 虔(1928- ), 香西, 泰(1933- )

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建帛社
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McGee, Harold, 北山, 薫, 北山, 雅彦, 香西, みどり

共立出版