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調理のための調理実験. 新訂

種類:: 図書
責任表示:: 山崎清子編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 同文書院, 1981.5
形態:: 5, 210p, 図版2枚 ; 22cm
著者名:: 山崎, 清子(1906-) <DA0313687X>
書誌ID:: BN05952405
ISBN:: 9784810310702 [4810310701]

子書誌情報

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その他の標題:	Experiments in cooking
主題:	料理
分類・件名:	NDC6 : 596.4 NDC8 : 596 NDLC : EF27 NDLSH : 料理
注記:	執筆:山崎清子ほか
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チョウリノタメノチョウリジッケン
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ヤマザキ, キヨコ

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