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食品理化学実験
種類:
図書
責任表示:
露木英男編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1975.1
形態:
12, 277p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN08224448
子書誌情報
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所蔵情報
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1 図書 食品化学実験

稲垣, 長典(1912- ), 岡崎, 正一

医歯薬出版
7 図書 これからの食品衛生と食品実験

堺, 敬一, 石黒, 弘三(1931- ), 伊達, 洋司

弘学出版
2 図書 食品・栄養化学実験書

小原,哲二郎

建帛社
8 図書 絵でみる食品化学総合実験書

西山, 隆造, 笠間, 信也, 末松, 茂孝

農業図書
3 図書 食品学実験法

川村, 亮(1916- )

朝倉書店
9 図書 食品理化学実験書 : 図・フローチャート方式で理解する

高野, 克己, 渡部, 俊弘, 佐藤, 広顕

三共出版
4 図書 食品化学基礎実験

神谷, 功(1924-)

東京教学社
10 図書 栄養・食品実験便覧

医歯薬出版
5 図書 図説食品・栄養学実験書

林, 寛(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 菊野, 恵一郎, 箕口, 重義(1917-)

理工学社
11 図書 食品と栄養の実験

永沢, 信(1922- )

光生館
6 図書 基礎からの食品・栄養学実験

村上, 俊男(1946-)

建帛社
12 図書 食品加工・食品機能実験 : イラスト

太田, 英明, 松井, 利郎 (1962-), 沖, 智之, 島田, 淳巳, 舩越, 敦子, 矢羽田, 歩, 山本, 久美, 山本, 健太, 折田,綾音

東京教学社