食品衛生学. 改訂第2版
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 谷村顕雄, 豊川裕之編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 南江堂, 1997.3
- 形態:
- xi, 264p ; 26cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 栄養・健康科学シリーズ <BN02601630>
- 書誌ID:
- BN16076492
- ISBN:
- 9784524214242 [4524214240]