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1.

図書
図書
1. だしとは何か
熊倉功夫, 伏木亨監修
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2012.3
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2.

図書
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2. 献立学
熊倉功夫, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.5
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 2
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3.

図書
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3. 外国語になった日本語の事典
加藤秀俊, 熊倉功夫編
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1999.7
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4.

図書
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4. 文化としてのマナー
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1999.10
シリーズ名: 日本の50年日本の200年
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5.

図書
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5. 日本文化のゆくえ : 茶の湯から
熊倉功夫編
出版情報: 京都 : 淡交社, 1998.8
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6.

図書
図書
6. 手仕事の日本. 第37刷改版
柳宗悦著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2009.12
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-169-2
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7.

図書
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7. 茶の湯の歴史 : 千利休まで
熊倉功夫著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1990.6
シリーズ名: 朝日選書 ; 404
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8.

図書
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8. 日本の食事文化
熊倉功夫責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.1
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第2巻
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9.

図書
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9. 陸羽『茶経』の研究
熊倉功夫, 程啓坤編
出版情報: 京都 : 宮帯出版社, 2012.10
シリーズ名: 世界茶文化学術研究叢書 ; 1
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10.

図書
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10. 栄西『喫茶養生記』の研究
熊倉功夫, 姚国坤編
出版情報: 京都 : 宮帯出版社, 2014.7
シリーズ名: 世界茶文化学術研究叢書 ; 2
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