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1.

図書

図書
本間千枝子, 有賀夏紀著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.4
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12
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2.

図書

図書
有賀夏紀, 小檜山ルイ編
出版情報: 東京 : 青木書店, 2010.3
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3.

図書

図書
リンダ・K・カーバー, ジェーン・シェロン・ドゥハート編著 ; 有賀夏紀 [ほか] 編訳
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2000.9-2002.2
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