著者典拠情報

著者標目形:
江原, 絢子 (1943-)||エハラ, アヤコ
属性:
Personal
場所:
島根県
日付:
1943
から見よ参照形:
Ehara, Ayako
注記:
東京家政学院大学家政学部教授
教育学博士 (1996年 名古屋大学)
1966年 お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業
EDSRC:高等女学校における食物教育の形成と展開 / 江原絢子著 (雄山閣出版, 1998.2)
EDSRC:日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著 (吉川弘文館, 2009.7)
PLACEを追加(日本食物史による)(2009.7.2)(FA015180)
EDSRC:日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著 (吉川弘文館, 2009.7) の奥付によってSFフィールド (Ehara, Ayako) を追加
著者典拠ID:
DA03312509


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図書
江原絢子編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2001.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム ; 19
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2.

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図書
石川寛子編著 ; 石川寛子[ほか]共著
出版情報: 東京 : 弘学出版, 1988.12
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3.

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図書
江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2009.7
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4.

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江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : アイ・ケイコーポレーション, 2009.8
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江原絢子, 東四柳祥子編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2011.7
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6.

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原田信男 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 青弓社, 2009.10
シリーズ名: 青弓社ライブラリー ; 60
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江原絢子監修
出版情報: 東京 : 学研教育出版, 2015.2
シリーズ名: 日本の伝統文化和食 / 江原絢子監修 ; 6
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江原絢子監修
出版情報: 東京 : 学研プラス, 2015.2
シリーズ名: 日本の伝統文化和食 / 江原絢子監修 ; 2
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9.

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図書
江原絢子監修
出版情報: 東京 : 学研教育出版, 2015.2
シリーズ名: 日本の伝統文化和食 / 江原絢子監修 ; 5
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10.

図書

図書
江原絢子監修
出版情報: 東京 : 学研プラス, 2015.2
シリーズ名: 日本の伝統文化和食 / 江原絢子監修 ; 1
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