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1.

図書

図書
葛野浩昭著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1998.11
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 591
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2.

図書

図書
岸上伸啓責任編集
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2005.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 20
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