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食と栄養を学ぶための化学
種類:
図書
責任表示:
有井康博 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 化学同人, 2020.3
形態:
vi, 189p : 挿図 ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BB30664984
ISBN:
9784759820201 [4759820205]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食と栄養を学ぶための生物学

堀田, 久子, 池, 晶子, 塚元, 葉子

化学同人
7 図書 地球の化学と環境

多賀, 光彦, 那須, 淑子

三共出版
2 図書 調理科学実験

長尾, 慶子, 香西, みどり, 和泉, 眞喜子, 後藤, 千穂, 後藤, 昌弘 (家政学), 小林, 理恵, 竹下, 真理子, 土屋, 京子 (1956- 家政学), 永嶋, 久美子, 升井, 洋至, 松本, 美鈴

建帛社
8 図書 地球の化学と環境

多賀, 光彦, 那須, 淑子

三共出版
3 図書 蛋白質 : その化学と栄養政策

Altschul, Aaron M., 桜井, 芳人(1905-1974)

光琳書院
9 図書 地球環境の化学

北野, 康(1923- )

裳華房
4 図書 食品と栄養の化学. 各論篇

横山, 正実(1905- )

三共出版
10 図書 電子相関

川畑, 有郷

丸善
5 図書 食品と栄養の化学. 総論篇

横山, 正実(1905- )

三共出版
11 図書 自由価格と統制価格

有井, 治(1902- )

有斐閣
6 図書 食と栄養

中村, 丁次(1948-)

ニュートンプレス
12 図書 マルクスの社会システム理論

有井, 行夫

有斐閣