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栄養学・食品学を学ぶヒトのための食品化学実験
種類:
図書
責任表示:
片岡榮子, 古庄律, 安原義編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 地人書館, 1998.4
形態:
126p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BA35544370
ISBN:
9784805205761 [4805205768]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 要説栄養・食品学実験-50

大西, 正三

医歯薬出版
7 図書 栄養・食品学のための基礎化学実験教程

西郷, 光彦(1926- )

三共出版
2 図書 食品学実験

井上, 五郎(1917- ), 大鶴, 勝

朝倉書店
8 図書 食品化学実験

橋本, 俊二郎, 波平, 元辰, 山藤, 圭子

講談社
3 図書 食品学実験

菅原, 竜幸(1931- )

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9 図書 食品化学実験

渡辺, 忠雄(1920- )

講談社
4 図書 食品学実験

青柳, 康夫(1948-), 有田, 政信(1947-), 海老塚, 広子

建帛社
10 図書 食品学実験書

藤田, 修三, 山田, 和彦, 磯部, 由香

医歯薬出版
5 図書 基礎からの食品・栄養学実験

村上, 俊男(1946-), 池内, ますみ, 稲田, 吉昭, 小垂, 眞, 島田, 淳巳, 田中, 惠子, 田中, 智子, 三浦, さつき, 吉川, 秀樹

建帛社
11 図書 食品学実験書

水谷, 令子, 藤田, 修三

医歯薬出版
6 図書 生活のための食品・栄養学実験

河津, 園子

さんえい出版
12 図書 食品学実験書

青柳, 康夫(1948-), 青木, 隆子

建帛社