調べよう!和食の食材 : 和食の食材と調理 | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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調べよう!和食の食材 : 和食の食材と調理

種類:: 図書
責任表示:: 江原絢子監修
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 学研プラス, 2015.2
形態:: 47p ; 29cm
著者名:: 江原, 絢子 (1943-) <DA03312509>
シリーズ名:: 日本の伝統文化和食 / 江原絢子監修 ; 2 <BC08179492>
書誌ID:: BC08179594
ISBN:: 9784055011136 [405501113X]

子書誌情報

所蔵情報

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主題:	料理(日本); 蔬菜; 魚類
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.81 BSH : 料理(日本) BSH : 蔬菜 BSH : 魚類
注記:	発売:学研マーケティング和食の年表:巻頭
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	シラベヨウワショクノショクザイ : ワショクノショクザイトチョウリ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	エハラ, アヤコ

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