楽しもう!和食と伝統行事 : おせちから和菓子まで | 鹿児島県立短期大学附属図書館蔵書検索（OPAC）

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楽しもう!和食と伝統行事 : おせちから和菓子まで

種類:: 図書
責任表示:: 江原絢子監修
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 学研プラス, 2015.2
形態:: 47p ; 29cm
著者名:: 江原, 絢子 (1943-) <DA03312509>
シリーズ名:: 日本の伝統文化和食 / 江原絢子監修 ; 4 <BC08179492>
書誌ID:: BC08179776
ISBN:: 9784055011150 [4055011156]

子書誌情報

所蔵情報

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主題:	料理(日本)
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.81 NDC10 : 383.81 BSH : 料理(日本)
注記:	世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。4は、年中行事と食について、くわしく解説する。伝統行事「長崎くんち」を守る長崎市八幡町への取材内容も収録。和食の年表: 巻頭参考文献: 巻末
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	タノシモウワショクトデントウギョウジ : オセチカラワガシマデ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	エハラ, アヤコ

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