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伝えよう!WASHOKU文化 : 和食文化を世界へ
種類:
図書
責任表示:
江原絢子監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学研教育出版, 2015.2
形態:
47p ; 29cm
著者名:
江原, 絢子 (1943-) <DA03312509>  
シリーズ名:
日本の伝統文化和食 / 江原絢子監修 ; 6 <BC08179492>
書誌ID:
BC08179798
ISBN:
9784055011174 [4055011172]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 調べよう!和食の食材 : 和食の食材と調理

江原, 絢子 (1943-)

学研プラス
7 図書 和食文化とおもてなし

玉本, 美砂子

幻冬舎メディアコンサルティング, 幻冬舎(発売)
2 図書 楽しもう!和食と伝統行事 : おせちから和菓子まで

江原, 絢子 (1943-)

学研プラス
8 図書 日本の食文化 : その伝承と食の教育

江原, 絢子(1943-), 石川, 尚子(1942-), 大久保, 洋子(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
3 図書 見習おう!和食のおもてなし : 受けつがれる伝統の美

江原, 絢子 (1943-)

学研教育出版
9 図書 日本の食文化史年表

江原, 絢子(1943-), 東四柳, 祥子(1977-)

吉川弘文館
4 図書 「和食」ってなんだろう? : 和食の基本

江原, 絢子 (1943-)

学研プラス
10 図書 和食と食育 : 和食のこころを受け継ぎそして次世代へ

江原, 絢子(1943-), 熊倉, 功夫(1943-)

アイ・ケイコーポレーション
5 図書 日本の伝統文化和食

江原, 絢子

学研プラス
11 図書 47都道府県・魚食文化百科

成瀬, 宇平(1935-)

丸善出版
6 図書 守ろう!ふるさとの味 : 郷土料理と伝統野菜

江原, 絢子 (1943-)

学研プラス
12 図書 和食じょうず盛り付けと器づかい : お惣菜からおもてなし料理まで175品

淡交社