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要説食品学各論
種類:
図書
責任表示:
箕口重義責任編集 ; 平宏和[ほか]著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1996.2
形態:
viii, 263p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN1431343X
ISBN:
9784767901633 [4767901634]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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