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スローフード宣言!
種類:
図書
責任表示:
ニッポン東京スローフード協会編 ; 松山猛 [ほか] 執筆
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 木楽舎, 2001.12
形態:
151p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
SOTOKOTOスローフード ; 1 <BA55404068>
書誌ID:
BA55403983
ISBN:
9784907818135 [4907818130] (イタリア編)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 スローフードな人生! : イタリアの食卓から始まる

島村, 菜津(1963-)

新潮社
7 図書 新パスタ宝典 : 低カロリー・メニュー中心の1300種

Buonassisi, Vincenzo, 西村, 暢夫

読売新聞社
2 図書 SOTOKOTOスローフード

木楽舎
8 図書 パスタ宝典 : スパゲッティ・マカロニ・タリアテッレ・ニョッキ・トルテッリーニ 1001の調理法

Buonassisi, Vincenzo, 西村, 暢夫, 木戸, 星哲

読売新聞社
3 図書 本物を伝える日本のスローフード

金丸, 弘美(1952-)

岩波書店
9 図書 おばぁの畑で見つけたもの : 土と海と人が育てた沖縄スローフード

金城, 笑子(1948-)

女子栄養大学出版部
4 図書 バール、コーヒー、イタリア人 : グローバル化もなんのその

島村, 菜津(1963-)

光文社
10 図書 オペラ・シンドローム : 愛と死の饗宴

島田, 雅彦(1961-)

日本放送出版協会
5 図書 食の堕落を救え! : スローフードの挑戦者たち

小泉, 武夫(1943-)

広済堂出版
11 図書 表層生活

大岡, 玲(1958- )

文芸春秋
6 図書 ネオルネサンスイタリア料理 : イタリアのレストランベスト30

Piccinardi.Antonio, 本多, 功禰, 倉田, 玲子

同朋舎出版
12 図書 生きがいクエスト1996

大岡, 玲(1958-)

岩波書店