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調理科学実験. 第2版
種類:
図書
責任表示:
長尾慶子, 香西みどり編著 ; 和泉眞喜子 [ほか] 共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2018.4
形態:
vi, 134p : 挿図 ; 26cm
著者名:
長尾, 慶子 <DA17160511>
香西, みどり <DA14179885>
和泉, 眞喜子 <DA18639502>
後藤, 千穂
後藤, 昌弘 (家政学)
小林, 理恵 <DA18668690>
竹下, 真理子
土屋, 京子 (1956- 家政学) <DA18528501>
永嶋, 久美子 <DA18609636>
升井, 洋至 <DA18576719>
松本, 美鈴 <DA18528545>
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シリーズ名:
Nブックス ; . 実験シリーズ||ジッケン シリーズ <BA56880875>
書誌ID:
BB26099467
ISBN:
9784767906232 [4767906237]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 新家政学

林, 雅子(1917- )

有斐閣
7 図書 家政学序説

篠田, 統 (1899-1978), 長崎, 多美子 (1912-)

化学同人
2 図書 家政学原理

今井, 光映(1928- )

ミネルヴァ書房
8 図書 家政学 : 過去・現在・未来

East, Marjorie, 村山, 淑子

家政教育社
3 図書 家政学原理

今井, 光映(1928- )

ミネルヴァ書房
9 図書 実践家政学講義

塚本, はま子

第一書房
4 図書 家政学概論

大谷, 陽子, 石井, 照子

建帛社
10 図書 改稿家政学・家庭管理学

常見, 育男(1901- )

光生館
5 図書 新撰家政学

下田, 歌子(1854-1936)

第一書房
11 図書 家政学原論・家庭経営

横山, 光子(1905- )

朝倉書店
6 図書 家政学実習

大谷, 陽子, 飯塚, 美和子 (1937-)

建帛社
12 図書 家政学原論・家庭経営

横山, 光子(1905- )

朝倉書店