給食の運営管理実習テキスト. 第5版
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 太田和枝, 石田裕美, 松月弘恵編 ; 荒井冨佐子 [ほか] 著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 第一出版, 2011.4
- 形態:
- 77p ; 30cm
- 著者名:
太田, 和枝(1934-) <DA11282265> 石田, 裕美(1960-) <DA17061407> 松月, 弘恵 <DA14903405> 荒井, 富佐子 <DA1396276X> 辻村, 由美 堀端, 薫 三好, 恵子 山部, 秀子 - 書誌ID:
- BB06968665
- ISBN:
- 9784804112466 [4804112464]
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