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食品衛生学. 第3版
種類:
図書
責任表示:
宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 2000.3
形態:
vii, 247p ; 22cm
著者名:
宮沢, 文雄 <DA0279675X>
井上, 喜恵 <DA12841817>
金井, 美恵子(1952-) <DA12537532>
古賀, 信幸 <DA12841883>
逵, 牧子 <DA12841908>
松浦, 寿喜 <DA12841919>
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シリーズ名:
新栄養士課程講座 <BN00804910>
書誌ID:
BA46226956
ISBN:
9784767902388 [476790238X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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所蔵情報
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1 図書 食品衛生学

伊藤, 武(食品), 古賀, 信幸, 金井, 美恵子(1952-), 佐藤, 吉朗, 永山, 敏廣, 桝田, 和彌, 松浦, 寿喜, 山口, 仁孝, 吉田, 徹

建帛社
7 図書 食品衛生学

辺野喜, 正夫(1915- )

朝倉書店
2 図書 食品衛生学

宮沢, 文雄(1930- )

建帛社
8 図書 図解食品衛生学実験

一戸, 正勝, 西島, 基弘, 石田, 裕, 井部, 明広, 太田, 利子, 岡部, とし子, 千葉, 隆司, 村上, りつ子(1948-), 渡邉, 昭宣

講談社
3 図書 調理と衛生

宮沢, 文雄(1930- ), 佐藤, 哲之, 金井, 美恵子(1952- )

三共出版
9 図書 新編食品衛生学

豊川, 行平(1914- ), 宮木, 高明(1911-1974), 辺野喜, 正夫(1915- )

朝倉書店
4 図書 ぜひ知っておきたい現代食品衛生事情

宮沢, 文雄

幸書房
10 図書 新編食品衛生学

豊川, 行平(1914- ), 宮木, 高明(1911-1974), 辺野喜, 正夫(1915- )

朝倉書店
5 図書 食品衛生学実験

川井, 英雄, 廣末, トシ子, 細貝, 祐太郎(1928-)

恒星社厚生閣
11 図書 食品衛生学実験

細貝, 祐太郎(1928-), 川井, 英雄

恒星社厚生閣
6 図書 食品衛生学実験

細貝, 祐太郎(1928-), 川井, 英雄, 廣末, トシ子

恒星社厚生閣
12 図書 図解食品衛生学実験

金子, 精一

講談社